Nutritional Value ng Eel

Ang igat ay mayaman sa mataas na kalidad na protina at iba't ibang mga Amino acid na kailangan ng katawan ng tao.Ito ay mabuti para sa pag-iwas sa sakit, at maaari ding maglaro ng tonic effect sa utak.Ang igat ay mayaman din sa bitamina A at bitamina E, na 60 at 9 na beses na mas mataas kaysa sa karaniwang isda, ayon sa pagkakabanggit.Ang igat ay kapaki-pakinabang upang maprotektahan ang atay, maiwasan ang pagkasira ng paningin at ibalik ang enerhiya.

Ang isda na may pinakamaliit na privacy – Eel
Noong 2017, naging sensasyon sa Internet ang isang isda na may transparent na laman-loob at binansagan ng mga netizens na “the world's least private fish”.
Sa video, tanging ang pangkalahatang outline at linya ng isda ang makikita.Ang mga organo, dugo at buto ay malinaw na nakikita, habang ang ibang mga bahagi ay ganap na transparent, na parang nakakita ka ng isang pekeng isda.
Ito daw ang karaniwang igat natin, pero ito ay igat ng bata.Ang kasaysayan ng buhay ng mga igat ay maaaring hatiin sa anim na yugto, at ang kulay ng katawan ay magbabago nang malaki sa iba't ibang yugto .

Ang maalamat na buhay ng isang igat
Gustong manirahan ng mga igat sa malinis, walang polusyon na tubig at ito ang mga pinakadalisay na nilalang sa tubig sa mundo.
Ang mga igat ay tumutubo sa mga ilog sa lupa at lumilipat sa mga lugar ng pangingitlog sa karagatan upang mangitlog pagkatapos ng kapanahunan.Isang beses lang silang nangingitlog sa kanilang buhay at namamatay pagkatapos ng pangingitlog.Ang pattern ng buhay na ito, bilang kabaligtaran sa Anadromous salmon, ay tinatawag na Catadroumous.Ang siklo ng buhay nito ay nahahati sa anim na iba't ibang yugto ng pag-unlad, upang umangkop sa iba't ibang mga kapaligiran, ang laki at kulay ng katawan ng iba't ibang yugto ay lubos na nagbago: yugto ng itlog: matatagpuan sa malalim na dagat na pangingitlog.
Leptocephalus: Kapag lumalangoy sila ng malayuan sa mga agos sa bukas na karagatan, ang kanilang mga katawan ay patag, transparent at kasingnipis ng mga dahon ng willow, na nagpapahintulot sa kanila na maanod sa agos.
Glass eel: Kapag lumalapit sa tubig sa baybayin, ang kanilang mga katawan ay nag-streamline upang mabawasan ang drag at makatakas sa malalakas na agos.
Mga linya ng eel (Elvers): Kapag pumapasok sa estuarine na tubig, nagsisimulang lumitaw ang melanin, ngunit ito rin ay bumubuo ng pandagdag na mapagkukunan para sa kulturang larvae ng igat.
Yellow eel: Sa panahon ng paglaki ng ilog, ang isda ay may Dilaw na tiyan.
Silver eel: Sa maturity, ang isda ay nagbabago sa isang kulay-pilak na puting kulay na katulad ng sa isang malalim na isda sa dagat, na may pinalaki na mga mata at mas malawak na mga palikpik sa pektoral, na inangkop para bumalik sa malalim na dagat upang mangitlog.
Ang kasarian ng mga igat ay tinutukoy ng nakuhang kapaligiran.Kapag maliit ang bilang ng igat, tataas ang proporsyon ng mga babae, at kapag malaki ang bilang ng igat, bababa ang proporsyon ng mga babae.Ang kabuuang proporsyon ay nakakatulong sa pagtaas ng populasyon.